Feliz día de nieve y bebés holandeses

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Feliz día de nieve y bebés holandeses

H¡Buen día después de Navidad! Muchas gracias por todos sus dulces comentarios sobre nuestro recorrido por la casa de Navidad. ¡Mis sueños navideños se hicieron realidad y terminamos con una víspera de Navidad blanca y un día de Navidad! ¿Puedes creerlo? Ese es un regalo tan raro en Seattle. Es sorprendente lo que puede hacer una manta fresca de nieve blanca para crear un ambiente navideño mágico. Hizo que quedarse en casa fuera aún más especial.

La nieve comenzó a caer a última hora de la tarde, por lo que nuestra pequeña familia y la manada de cachorros se acurrucaron sanos y salvos para una acogedora Nochebuena juntos. ¡Los perros estaban hipnotizados por la nieve! Se divirtieron mucho corriendo, probándolo y disfrutando de la sensación de todo.

Feliz día de nieve y bebés holandeses

Todos nos pusimos nuestros pijamas y pantuflas cómodas (estas son nuestras pantuflas favoritas de la familia), jugamos juegos, escuchamos canciones navideñas, vimos películas y leímos la historia navideña.

Feliz día de nieve y bebés holandeses

La mañana de Navidad nos reunimos en la cocina para preparar nuestro tradicional desayuno familiar de «hojaldres» (panqueques holandeses), así como bagels (para los miembros veganos de nuestra familia), café de prensa francesa, mimosas y nog navideño de leche de coco. También comimos deliciosas “salchichas” de manzana y salvia de Field Roast. Mmmm, todo estuvo tan bien.

Feliz día de nieve y bebés holandeses

Hemos estado haciendo bebés holandeses desde que mis niñas eran pequeñas. Agregamos limón y azúcar en polvo, pero puedes agregar fruta o almíbar o lo que más te guste. Nuestra receta de holandés Baby «Puffs» está a continuación:

Receta holandesa para bebés

Mantequilla: 1/3 taza
Huevos: 4
Leche y harina: 1 taza cada una
Vainilla: 1 cucharadita

Ponga mantequilla en 3-4 cuartos de galón. sartén y poner en el horno a 425 grados.
Mezcle la masa tan rápido como la mantequilla se derrita.
Pon los huevos en una licuadora y licúa a alta velocidad durante 1 minuto.
Con el motor en marcha, vierta gradualmente la leche, luego agregue lentamente la harina; continúe licuando durante unos 30 segundos. Agrega una cucharadita o más (¡me encanta más!) De vainilla.

Retire la sartén del horno y vierta la masa en la mantequilla derretida caliente.

Hornee hasta que esté inflado, unos 20 minutos.

Adorne con limón recién exprimido y azúcar en polvo.

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Feliz día de nieve y bebés holandeses

Nunca un momento aburrido con todos estos cachorros en la casa.

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¡Durante los próximos días continuaremos con las festividades navideñas con la familia en la ciudad! Estaremos viendo Father of the Bride (mi favorito) y pasando el rato en nuestros cómodos pantalones. 🙂

¿Cuáles son algunas de las tradiciones navideñas favoritas de su familia? ¡Me encantaría escuchar!

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